Il telefono
1. Come è più opportuno esordire chiamando una persona al cellulare?
A. Richiamami subito!
B. Finalmente ti ho trovato!
C. Ti disturbo? Posso parlarti?
D. Dove sei?
La risposta esatta è C.
2. Come contattare una persona per motivi di lavoro?
A. Cercare la persona in ufficio e, non trovandola, lasciare un messaggio
B. Telefonare alla sera per evitare le tariffe più costose
C. Cercare la persona sul cellulare per evitare il filtro della segretaria
D. Lasciare il proprio numero di cellulare sulla segreteria di casa per farsi richiamare
La risposta esatta è D.
3. In una cena di lavoro è consentito ricevere una telefonata “importante”?
A. No, mai
B. Si, lasciando il cellulare al direttore del ristorante, pregandolo di rispondere e farsi chiamare da un cameriere
C. Si, avvisando gli altri commensali
D. Si, sempre tenendo il cellulare a fianco del piatto
La risposta esatta è B.
4. Se durante il taglio dei capelli dal barbiere suona il cellulare, come ci si comporta?
A. Non si risponde
B. Si risponde, pregando di richiamare
C. Si chiede al parrucchiere di rispondere, pregando di farsi lasciare un messaggio
D. Ci si alza e si conversa.
La risposta esatta è B.
5. Come ci si deve presentare al telefono con la nostra chiamata?
A. E’ in casa “Pluto”?
B. Pronto, mi chiamo Pinco Pallino e vorrei cortesemente parlare con Pippo
C. Pronto (ed attendiamo che rispondano dall’altro capo del telefono)
D. Pronto, chi parla?
La risposta esatta è B.
6. A che ora è opportuno telefonare?
A. Chiamare un conoscente la Domenica mattina alle ore 8:00
B. Telefonare ad un amico all’ora di pranzo o di cena
C. Telefonare ad un amico alle 23:00
D. Non telefonare ed attendere che sia lui a chiamarci
La risposta esatta è B.
1. Come ci si presenta al telefono?
A. Pronto, mi chiamo Pinco e Pallino e vorrei parlare con….
B. E’ in casa Pinco?
C. Pronto? E si rimane in attesa che dall’altro capo del filo riconoscano la voce o facciano domande
D. Pronto, chi parla?
La risposta A è certamente la più corretta.
2. Quando il cellulare suona sul treno affollato, cosa si risponde?
A. Adesso non posso.
B. Si o no.
C. Scusa, ti posso richiamare più tardi?
D. E’ meglio non rispondere.
La risposta C è la più corretta.
3. Come rispondere ad una chiamata del cellulare quando si è in compagnia di una persona?
A. Risulta educato se si conversa a bassa voce.
B. Non è educato e bisogna interrompere la telefonata in arrivo.
C. Accresce la propria immagine nei confronti dell’altra persona.
D. Può essere una occasione di divertimento, chiedendo all’altra persona, al termine della telefonata “indovina chi era”.
La risposta è B. Eventualmente, se si è in attesa di una importante telefonata, informarne la persona.
4. Sbagliando un numero telefonico, come è più educato comportarsi?
A. Chiedere con chi si sta parlando.
B. Scusarsi per l’errore e verificando il numero composto.
C. Tentare di intraprendere una conversazione con la persona che risponde.
D. Riagganciare senza parlare.
La risposta è B.
5. E’ corretto tenere spesso il cellulare spento, dopo aver comunicato il proprio numero a molte persone?
A. No, perché in molte occasioni è necessario tenerlo spento.
B. No, perché è educato tenerlo acceso solo in casa propria.
C. Si, perché significa avere rispetto delle persone alle quali si è dimostrata la nostra totale reperibilità.
D. Si, poiché tale comportamento contraddice la natura stessa del telefono portatile.
La risposta più appropriata è A. Attivare il Servizio di Segreteria telefonica.
6. Durante un pranzo di lavoro suona il telefono cellulare, dimenticato acceso. Come ci si comporta correttamente?
A. Si risponde, continuando a mangiare.
B. Con un rapido gesto ed un cenno di scuse si spegne il telefono.
C. Si corre ai servizi igienici per poter parlare con tranquillità.
D. Si simulano colpi di tosse per nascondere la suoneria e si spegne il telefonino.
La risposta giusta è la B.
Messaggi e-mail
1. Inviando un messaggio e-mail è opportuno completare la firma con il proprio indirizzo postale, numero di telefono, fax?
A. No.
B. Si.
C. Non è necessario, se è già stata inviata una corrispondenza.
D. Assolutamente è vietato.
La risposta esatta è B.
2.E’ corretto usare le abbreviazioni via e-mail tipo CMQ (comunque), IMHO (In My Humble Opinion = secondo il mio modesto parere)?
A. No. E’ indice di superficialità.
B. Si, ma con i conoscenti.
C. Si, perché fa parte delle convenzioni in uso nella comunità elettronica.
D. No. E’ indice di maleducazione.
La risposta esatta è C se sappiamo che il ricevente è un navigato internauta.
3. Dovendo inviare un messaggio e-mail di oltre 200 righe, come si deve procedere?
1. Si allega il testo.
2. Si evita di inviare tale messaggio.
3. Si avverte il destinatario inserendo vicino all’oggetto la parola “messaggio lungo”.
4. Si avverte telefonicamente l’interessato.
La risposta esatta è C.
4. E’ possibile scrivere tutto il messaggio e-mail con la lettera maiuscola?
1. Si, se ci sono problemi nel disinserire il blocco delle lettere maiuscole.
2. Si, per dimostrare l’importanza del messaggio.
3. Si, per indicare le nostre capacità.
4. Si, solo se si voglia intenzionalmente dare al messaggio il senso di “urlo”.
La risposta esatta è 4.
5. Se si invia un messaggio od una frase ironica via e-mail, come far capire al destinatario l’interpretazione ironica o giocosa?
1. Si scrive il testo del messaggio in rosso.
2. Si colora il fondo in rosso.
3. Si allega al messaggio un audio con una risata.
4. Si inserisce il simbolo “smiley” (il viso che indica ironia, allegria).
La risposta esatta è 4.
6. Come si può evidenziare una parola in un messaggio di posta elettronica?
A. Si sottolinea la frase.
B. Si scrive in rosso.
C. Si usano gli asterischi.
D. Si usano le lettere maiuscole.
La risposta esatta è C.
7. Se si utilizza un indirizzo di posta elettronica in condivisione, come ci si deve comportare?
A. Non si devono leggere i messaggi rivolti ad altri utenti.
B. Immettere una password.
C. Leggere indistintamente tutti i messaggi.
D. E’ assolutamente vietato leggere i messaggi.
La risposta esatta è A.
8. A quale indirizzo di posta elettronica si deve spedire un messaggio che riguarda l’attività lavorativa?
A. All’indirizzo di lavoro ed a quello personale.
B. Al solo indirizzo di lavoro.
C. Al solo indirizzo personale.
La risposta esatta è B.
9. E’ corretto trasmettere ad altri un messaggio ricevuto per posta elettronica?
A. No.
B. Si, quando è stata data esplicita autorizzazione da parte del mittente
C. Si, se è già stata inviata una corrispondenza.
D. Si, se non è stato espressamente vietato l’inoltro da parte del mittente .
La risposta esatta è B.
10. Entro quanto rispondere ad un messaggio e-mail?
A. Ragionevolmente, prima possibile.
B. Entro 30 giorni.
C. Non prima di aver ricevuto un sollecito.
D. Immediatamente.
La risposta esatta è A.
11. Come rispondere ad un messaggio e-mail?
A. Si cancella il messaggio originale, si cambia l’oggetto e si seleziona il comando “rispondi”.
B. Si cancella il messaggio originale, non si cambia l’oggetto e si seleziona il comando “rispondi”.
C. Non si cancella il messaggio originale, non si cambia l’oggetto e si seleziona il comando “rispondi”.
D. Si seleziona l’indirizzo e si chiede al mittente il permesso di rispondere.
La risposta esatta è B.
12. Si deve far notare ad un amico web eventuali suoi errori grammaticali?
A. Lo si informa che i suoi errori grammaticali sono gravi e deve studiare per correggersi.
B. Si tace e si accettano gli errori senza commenti.
C. Gli si comunicano i link dove trovare informazioni di grammatica.
D. Non si accettano altri suoi messaggi e quindi viene cancellato dalla lista dei contatti.
La risposta esatta è B.
13. Come evidenziare alcune parole o frasi in un messaggio e-mail?
A. Inserire le “virgolette”.
B. Inserire un asterisco prima di ogni capoverso.
C. Sottolineare le frasi da evidenziare.
D. Utilizzare il carattere”grassetto” per le parole da evidenziare.
La risposta esatta e’ A.
A Tavola
1. Nel vagone ristorante il cameriere ci fa accomodare ad un tavolo dove ci sono già altre due persone. Come ci si comporta?
A. Ci si rifiuta e si chiede un altro tavolo
B. Ci si accomoda, salutando le persone già sedute e si tiene un atteggiamento discreto
C. Ci si accomoda e si sente il dovere di pagare il pranzo alle persone già presenti
D. Ci si accomoda e si intrattiene e si coinvolge con una lunga conversazione con le persone già sedute
La risposta esatta è B.
2. Quando si serve il gelato?
A. Nel periodo estivo a mezzogiorno e sera
B. Mezzogiorno e sera durante tutto l’anno
C. Soltanto la sera, ma durante tutto l’anno
D. Solo a merenda
La risposta esatta è B.
3. Come l’uomo dovrebbe versare alle signore il vino a tavola?
A. Alla signora che sta alla sua sinistra
B. Alle signore a lui più vicine
C. A tutte le signore, anche se ci si deve alzare
D. Si versa solo alla signora di casa
La risposta esatta è B.
4. Quando si deve far stampare il menu per la tavola?
A. Nei pranzi di gala
B. Nelle cerimonie con personalità militari
C. Nei pranzi di matrimonio
D. Nei pranzi di famiglia
La risposta esatta è A.
5. Quando si usa il “brunch”?
A. Solo alla domenica e / o nei giorni festivi
B. Tutti i giorni nel periodo estivo
C. Tutti i giorni in campagna
D. Solo fuori casa
La risposta esatta è B.
6. I segnaposti per i pranzi devono essere scritti a mano o stampati?
A. Si, sempre a mano
B. Devono essere prestampati
C. Solo prestampati, a meno che non si usi un inchiostro prezioso
D. Non ha importanza
La risposta esatta è A.
7. Durante un pranzo, una pietanza risulta molto salata: come ci comportiamo?
A. Si mangia e si tace.
B. Si cerca di inghiottirla e si fa qualche smorfia di disapprovazione.
C. Lo si fa notare alla “padrona di casa”.
D. Non si mangia la pietanza.
La risposta più idonea è A.
8. Nel sedersi a tavola, all’inizio del pasto, come ci dobbiamo comportare?
A. Si aspetta che la padrona di casa inizi a mangiare.
B. Si augura il “Buon Appetito”.
C. Si conversa con i presenti.
D. Si mette il tovagliolo sulle gambe.
Il “Buon Appetito” sembra non essere più di moda. Pertanto si appoggia il tovagliolo sulle gambe e si attende che la padrona di casa inizi a mangiare (A).
9. Al ristorante si trova un insetto nella minestra. Come ci dobbiamo comportare?
A. Ci si lamenta ad alta voce.
B. Ci si allontana senza pagare il conto.
C. Si coinvolgono altri clienti.
D. Si chiede al cameriere di cambiare la portata.
Si chiede al cameriere con discrezione di cambiare il piatto. La risposta esatta è pertanto D.
10. Se necessità impellenti ci urgono ad utilizzare i servizi igienici durante il pasto, come ci si comporta?
A. Ci si alza e ci si dirige alla toilette senza nulla dire.
B. Si informano tutti i presenti della necessità urgente.
C. Ci si allontana con il pretesto di una telefonata.
D. Ci si allontana, scusandosi con discrezione.
La risposta esatta è D.
11. Se il conto del ristorante risulta errato od esagerato, come ci si comporta?
A. Si “spara a zero” sul cameriere.
B. Non si paga il conto.
C. Si paga e non si ritorna più al ristorante.
D. Si fa notare l’anormalità al direttore.
La risposta esatta è D augurandosi di arrivare ad un compromesso economico.
12. Come rifiutare un “bis” a tavola?
A. Basta, grazie ho purtroppo un po’ di mal di stomaco.
B. Grazie, ma sono pieno.
C. No Grazie. Era squisito.
D. Grazie, ma non mi piace.
Certamente C è la risposta corretta.
13. A cena, a casa di amici, come dimostrare con educazione il proprio apprezzamento per una vivanda?
A. Emettendo versi di approvazione.
B. Si mangia con voracità sacrificando la conversazione.
C. Accettando un “bis” in piccole quantità.
D. Complimenti reiterati alla padrona di casa.
La risposta più idonea è C.
14. Come ci si astiene dal bere vino a tavola?
A. Si capovolge il bicchiere del vino.
B. Si copre il bicchiere con la mano nel momento in cui ci viene offerto il bere.
C. Si dice semplicemente “no grazie” quando viene offerto il vino.
D. Si rifiuta il vino ringraziando chi lo offre.
La risposta più corretta è D.
15. Come ci si comporta da invitati al ristorante?
A. Si scelgono più portate possibili, per dimostrare di essere buongustai.
B. Si ordinano i piatti più costosi per dimostrare l’apprezzamento della scelta del ristorante.
C. Si mangia una sola portata, per mantenere la linea.
D. Ci si lascia suggerire dall’ospite.
La risposta più corretta è D.
16. Se il cameriere rovescia un piatto sul vestito del cliente, come ci si comporta?
A. Reclamando presso il Direttore del Ristorante.
B. Si rimprovera il cameriere ad alta voce.
C. Si accettano le scuse del cameriere.
D. Si lancia un’altra portata addosso al cameriere.
La risposta più corretta è la C.
17. E’ educato chiedere di guardare la televisione durante una cena in casa di amici?
A. Si.
B. No. Mai.
C. Si, se si tratta di una trasmissione importante.
D. No, almeno che la televisione si trovi in un’altra stanza.
La risposta esatta è B.
18. Se a tavola si commette una “gaffe” parlando con un commensale, come superare l’inevitabile silenzio che segue?
A. Ci si scusa nel tentativo di negare quanto affermato.
B. Si tenta di reagire con argomenti quanto mai strani per produrre stupore al fine di far dimenticare la “gaffe”.
C. Si chiama immediatamente il cameriere con qualche scusa.
D. Si continua la conversazione con un altro argomento per superare la situazione di imbarazzo.
La risposta più idonea è la D.
19. In una cena formale, quali regole si devono seguire nell’utilizzo delle posate?
A. Si chiede ai camerieri come comportarsi.
B. Si chiede suggerimento alla padrona di casa.
C. Si utilizzano le più interne.
D. Si utilizzano le più esterne.
La forchetta è alla sinistra del piatto, il coltello, il cucchiaio e una seconda forchetta a destra; in alto le posate da formaggio e frutta. Le altre eventuali posate, come ad esempio per il pesce, sono disposte in ordine d’uso. Si deve iniziare ad utilizzare quelle esterne come da risposta D.
20. Il pane può essere utilizzato per aiutarsi a portare i cibi sulla posata?
A. No, assolutamente mai.
B. Si, per gli ultimi bocconi.
C. Si, ma solo con la mollica.
D. No, a meno che non lo faccia anche la padrona di casa.
In alcuni casi è possibile ricorrere ad un pezzetto di pane per raccogliere un ultimo boccone perché non è educato avanzare cibo nel piatto. La “scarpetta” è assolutamente vietata. La risposta più consona è pertanto B.
21. Gli spaghetti si possono mangiare con o senza il cucchiaio?
A. Gli spaghetti si mangiano con la sola forchetta.
B. Gli spaghetti si mangiano con forchetta e cucchiaio.
C. Gli spaghetti si mangiano con la forchetta, anche per tagliarli.
D. Gli spaghetti si mangiano con la forchetta, previo eventuale uso del coltello per tagliarli.
Gli spaghetti si mangiano con la sola forchetta, raccogliendo piccole quantità di pasta per ogni boccone e senza usare il cucchiaio. La risposta giusta è pertanto la A.
22. Quale è il comportamento corretto, più educato, prima di alzarsi da tavola, al termine di un pranzo formale?
A. Riporre il tovagliolo alla sinistra del piatto, senza piegarlo.
B. Vuotare le bottiglie nei bicchieri e bere.
C. Allontanare il piatto vuoto verso il centro della tavola.
D. Impilare i piatti sporchi per aiutare i camerieri.
La risposta esatta è la A.
23. In una cena organizzata in casa si possono utilizzare piatti e bicchieri di plastica o carta?
A. Si, solo se le posate sono in plastica.
B. Si, avvertendo per tempo gli amici.
C. Si, se si tratta di un buffet.
D. No, mai.
Preparare anche per gli amici una tavola che impedisce di gustare al meglio cibi e bevande non è un gesto molto ospitale. Plastica o carta vanno riservati ai Pic-Nic, alle feste dei bambini o alle emergenze. La risposta esatta è pertanto la D.
24. Come ci si comporta quando si è invitati a cena a casa di conoscenti?
A. Si invia in anticipo un mazzo di fiori.
B. Ci si presenta alla cena con un mazzo di fiori.
C. Ci si prefigge di fare un regalo per il prossimo Natale alla padrona di casa.
D. Si telefona chiedendo cosa si deve portare.
Si invia in anticipo un mazzo di fiori oppure il giorno successivo. Quindi la risposta corretta è A.
25. In che modo si mangiano i legumi?
A. Con la forchetta, aiutandosi con il pane.
B. Con coltello e forchetta.
C. Con forchetta, aiutandosi con il cucchiaio.
D. Con cucchiaio.
La posata idonea è la sola forchetta. Ci si può aiutare con un pezzetto di pane. La risposta quindi è A.
26. Come si mangia la frutta secca?
A. Con le mani la frutta di piccole dimensioni; con coltello e forchetta la frutta di dimensioni più grandi.
B. Con la forchetta.
C. Con coltello e forchetta.
D. Con le mani.
La risposta esatta è A.
27. Come si mangiano le olive offerte come aperitivo?
A. Con stuzzicadenti.
B. Con forchetta.
C. Con cucchiaino
D. Con le mani.
Non si usano gli stuzzicadenti, ma la forchetta (se disponibile). I noccioli si appoggiano con le labbra sul pugno chiuso della mano per essere poi trasferiti in un apposito piattino.
28. Si può intingere il pane nel caffelatte durante la prima colazione?
A. No, perché il pane non si intinge mai.
B. Si, solo se si è in pigiama.
C. No, se il pane è bianco.
D. Si, sempre.
Come regola, il pane non si inzuppa mai. Il caffelatte rappresenta una eccezione. La risposta esatta è pertanto D.
29. Come ci si comporta durante il brindisi a tavola?
A.Urlando “Hip, Hip, Hurrà”.
B. Alzando il bicchiere all’altezza del viso ed indirizzandolo verso il festeggiato.
C. Toccando con il proprio bicchiere quello degli altri.
D. Se si è astemi, non brindando.
La risposta esatta è B. Non si urla, non si dice “cin-cin” e, se si è astemi, si porta il bicchiere verso le labbra.
30. Come ci si comporta con il tè delle 17:00?
A. Si sorseggia lentamente il tè.
B. Si beve il tè in un sorso.
C. Si raccoglie con il cucchiaino lo zucchero depositato sul fondo della tazzina.
D. Si beve il tè con il cucchiaino e si inzuppano i biscotti nella tazza.
La risposta esatta è A. Si sorseggia lentamente, senza inzuppare i biscotti. Il cucchiaino serve solo per mescolare lo zucchero nella tazzina.
31. Durante il pasto, come ci si comporta tra una portata ed un’altra.
A. Ci si alza e si fa un giro per digerire.
B. Si tengono le mani sul grembo.
C. Si tengono le braccia lungo i fianchi appoggiando le mani sulla tavola.
D. Si tengono le braccia conserte.
La risposta esatta è C.
32. E’ opportuno, quando invitati a pranzo da amici, arrivare con una torta?
A. Si, se portiamo una torta acquistata in pasticceria.
B. No, mai.
C. Si, facendo una sorpresa.
D. Si, avvisando per tempo chi ci ha invitato.
La risposta esatta è no, in quanto si potrebbe creare imbarazzo e scombussolare il menu preparato da chi ci ha invitato.
33. Quando la minestra sta per finire nel nostro piatto, come ci comportiamo?
A. Ci si aiuta con un pezzo di pane.
B. Ci si aiuta con il cucchiaio inclinando il piatto.
C. Non si deve raccogliere il residuo.
D. Ci si aiuta con il tovagliolo.
La risposta esatta è la B se ci si trova in casa di amici. La risposta è C in caso di pranzi “ufficiali”.
34. Come ci si comporta dovendo utilizzare il sale a tavola?
A. Usando due dita per afferrare un pizzico di sale.
B. Usando il cucchiaino del sale.
C. Chiedere che sia la padrona di casa ad aggiungere il sale.
D. Usando la punta del coltello dalla saliera.
La risposta esatta è B.
35. Come ci si comporta a tavola con il tovagliolo?
A. Se ci sono portate liquide, legarlo al collo.
B. Lasciarlo sulle gambe.
C. Usarlo prima e dopo aver bevuto.
D. usarlo per pulire il bicchiere, se ritenuto sporco.
La risposte esatte sono la B e la C.
36. Come deve trovarsi il vino in bottiglia a tavola?
A. Viene portata in cucina dopo ogni servita.
B. E’ richiusa con il tappo, dopo avere versato da bere a tutti i commensali.
C. Resta sul tavolo senza tappo.
D. Rimane nell’apposito cestello a fianco del tavolo.
La risposta esatta è C.
37. A tavola è buona educazione ricercare sotto il piatto il nome del produttore?
A. No, mai.
B. Si, quando il piatto è vuoto.
C. Si, si vuole acquistare lo stesso tipo di piatto.
D. Si, ma solo al ristorante.
La risposta esatta è A.
38. Come si offre il piatto di portata a tavola?
A. Di fronte.
B. Da sinistra la prima volta, da destra per il bis
C. Da destra.
D. Da sinistra.
La risposta esatta è D. Nel cambio del piatto tra una portata e l’altra, il piatto sporco si ritira da sinistra ed il piatto pulito si porge da destra.
39. A tavola quale dei comportamenti indicati è corretto?
A. Dopo l’ultima portata allontanare il piatto verso il centro del tavolo.
B. Assaggiare dal piatto del vicino.
C. Sorbire il brodo dalla punta del cucchiaio.
D. Inchinarsi sul piatto.
La risposta esatta è C.
40. Come si mangia il risotto bollente?
A. Raffreddandolo, soffiando su ogni boccone.
B. Spianando il risotto sul bordo del piatto, usando la forchetta, senza ruotare il piatto con la mano sinistra.
C. Bevendo dopo ogni boccone.
D. Mangiando lentamente con piccoli bocconi.
La risposta esatta è D.
41. Come si porta il bicchiere alla bocca?
A. Con la mano destra o sinistra, appoggiando il gomito alla tavola.
B. Con le due mani.
C. Con una sola mano, mantenendo il braccio parallelo al fianco
D. Con la mano destra ed il gomito sollevato.
La risposta esatta è C.
42. Si può accettare un boccone dal piatto del vicino di tavolo?
A. No, mai.
B. No, a meno che non siamo in famiglia.
C. Se, il cibo è già stato diviso in piccoli bocconi.
D. Si, se il cibo è veramente eccezionale
La risposta esatta è B.
43. Come soffiarsi il naso durante il pasto?
A. “Si tira su” col naso.
B. Si spiega a larghe falde il fazzoletto e ci si soffia il naso.
C. Ci si volta verso il retro e ci si piega verso il basso.
D. Ci si soffia il naso educatamente e naturalmente, senza particolari precauzioni.
La risposta esatta è D.
44. Come si mangiano le cozze alla marinara?
A. Con due dita si solleva il guscio e con la forchetta si estrae il mollusco.
B. Con due dita si solleva il mollusco e lo si mangia direttamente dal guscio.
C. Con coltello, forchetta e cucchiaio.
D. Ci si rifiuta di mangiare.
La risposta esatta è A.
45. Dove deve essere collocato a tavola il pane?
A. Va ordinato ogni volta al cameriere.
B. In un piccolo piatto alla destra di ciascun commensale.
C. In un cestino di fonte alla padrona di casa: deve essere lei a servirlo.
D. In un piccolo piatto alla sinistra di ciascun commensale.
La risposta esatta è D.
46. Quale frutta si può mangiare a tavola con le mani?
A. Le arance e le mele.
B. Le banane.
C. L’uva, ciliege e albicocche.
D. I fichi e le pesche.
La risposta esatta è C.
47. Come si mangia un formaggio tenero?
A. Si taglia con il coltello e lo si porta alla bocca su una fetta di pane.
B. Si usa la sola forchetta.
C. Si mangia spalmato su un pezzo di pane.
D. Si taglia con il coltello che viene poi portato alla bocca.
La risposta esatta è A.
48. Come si mangia il dolce?
A. Se è solido con la forchetta, se è liquido, con il cucchiaio.
B. La torta si mangia con coltello e forchetta, i budini ed il gelato con il cucchiaino.
C. I pasticcini con le mani.
D. Se secco con le mani, se solido con la forchetta, se liquido si beve.
La risposta esatta è A.
49. Come si mangiano le patate a tavola?
A. Con coltello e forchetta, salvo per le patatine fritte.
B. Sempre con la forchetta, salvo il purè che si può mangiare con il cucchiaio.
C. Con la sola forchetta, compreso le patatine fritte.
D. Con La forchetta purè e crocchette, con coltello e forchetta patate lesse, con le mani patatine fritte.
La risposta esatta è C.
50. Come si mangiano i cachi?
A. Si dividono con il cucchiaio e si mangiano con la forchetta.
B. Si usa il cucchiaio e la forchetta.
C. Si dividono con il coltello per tagliarli in 4 parti uguali e si mangiano con la forchetta.
D. Si dividono in 4 parti uguali con il coltello e si mangia quarto dopo quarto con il cucchiaino aiutandosi con la forchetta.
La risposta esatta è D.
51. Quando si servono i formaggi?
A. Prima del dolce.
B. Prima del dolce, ma solo al pranzo di mezzogiorno.
C. Dopo il dolce, prima della frutta.
D. Come aperitivo a mezzogiorno, prima del dolce la sera.
La risposta esatta è B.
52. Durante l’aperitivo, dopo si ripongono i noccioli delle olive se on c’è un piattino?
A. Si ingoiano i noccioli.
B. Si depositano i noccioli in un vaso da fiori.
C. Si avvolgono i noccioli in un fazzoletto di carta e si nascondono in tasca.
D. Si chiede un piattino.
La risposta esatta è D.
Comportamento Uomo/Donna
53. Come ci si comporta per baciare?
A. Ci si può baciare in presenza di altri.
B. Ci si scambia effusioni in taxi.
C. Si bacia un amico per salutarlo.
D. Si bacia una persona appena presentata per salutarla.
La risposta esatta è C.
54. Quando l’uomo precede la donna?
A. Salendo le scale.
B. Entrando in casa.
C. Entrando in un luogo pubblico.
D. Mai
La risposta esatta è C.
55. Come ci si comporta quando una donna entra in una sala con uomini seduti?
A. Un uomo si alza ed offre la sedia.
B. Gli uomini si alzano solo se la signora è anziana.
C. Gli uomini si alzano solo se la signora è bella e giovane.
D. Tutti gli uomini si alzano e salutano la signora.
La risposta esatta è D.
56. Come si comporta l’uomo quando la signora si accinge ad indossare il cappotto?
A. Deve aiutarla ad indossare l’indumento.
B. Porge il soprabito alla signora, ma lascia che la signora lo indossi da sola.
C. Aiuta la signora, solo se è anziana.
D. Chiede alla signora se può aiutarla.
La risposta esatta è A.
57.Quali delle seguenti situazioni uomo/donna non è corretta?
A. La donna tiene aperto l‘ombrello con un uomo al suo fianco .
B. L’uomo offre il braccio destro alla signora.
C. La signora, in compagnia dell’uomo, cammina nella parte interna del marciapiede.
D. La signora cammina a due uomini.
La risposta esatta è A.
58.Come ci si comporta accompagnando una signora a casa in macchina?
A. Si parcheggia la macchina e si chiede alla signora di salire nel suo appartamento.
B. Si lascia scendere la signora dalla macchina e si riparte in gran fretta.
C. Si scende dalla macchina, si apre la portiera alla signora e la si accompagna al portone.
D. Si fa scendere la signora e si aspetta in auto che entri nel portone.
La risposta esatta è C.
59.Quale omaggio floreale può una signora inviare ad un uomo?
A. Un mazzo di rose rosse, se innamorati.
B. Una orchidea.
C. Una pianta verde, non fiorita.
D. Fiori secchi.
La risposta esatta è: se proprio necessario, C con un biglietto di accompagnamento.
60. L’uomo deve cedere il proprio posto ad una signora in autobus?
A. No, se il viaggio è di breve durata.
B. Si, se è una signora anziana.
C. Si, sempre.
D. Si se la signora attende un bambino.
La risposta esatta è C.
61. Come si passeggia con una signora?
A. Si pone il braccio, camminando alla sua stessa andatura.
B. Si cammina un metro dietro di lei.
C. Ci si lamenta per le troppe “fermate” davanti ai negozi.
D. Si è “distratti” dal passaggio di “avvenenti fanciulle”.
La risposta esatta è A.
62.L’uomo può frugare nella borsa di una signora?
A. No, mai.
B. Si, se la borsa è aperta.
C. Si, nella borsa della mamma.
D. Si, nella borsa della fidanzata.
La risposta esatta è A.
63.Come ci si comporta passeggiando con la propria fidanzata?
A. Si fanno commenti sulla avvenenza delle ragazze che si incontrano .
B. Si cammina sottobraccio senza baciarla.
C. Si ascolta la partita con l‘auricolare.
D. Ci si lamenta sul menu della suocera del giorno prima.
La risposta esatta è B.
64. Come si deve comportare l’uomo incontrando per strada una signora?
A. Porge per primo la mano.
B. Fa un riverenza.
C. Le da un bacio.
D. Solleva il cappello e si inchina leggermente.
La risposta esatta è D.
65. Si deve restituire l’anello di fidanzamento al termine di un rapporto sentimentale?
A. Si, se si tratta di un ricordo di famiglia.
B. No, mai.
C. Si, sempre.
D. Dipende da chi ha rotto il fidanzamento.
La risposta esatta è C.
66. L’uomo si può profumare?
A. No, a meno che abbia perso la saponetta per lavarsi.
B. Mai.
C. Si, limitandosi al dopobarba.
D. Si, solo in previsione di un incontro galante.
La risposta esatta è C.
67. Incontrando casualmente la vecchia morosa / moroso,in un bar come ci si deve comportare?
A. Si raccontano agli amici le cause della “rottura” .
B. Si scappa.
C. Ci si ignora, dopo un breve cenno di saluto.
D. Ci si avvinghia al nuovo partner.
La risposta esatta è C.
68.Come ci si comporta prendendo un taxi con una signora?
A. La signora deve salire a fianco del tassista.
B. Si apre la portiera destra posteriore e si fa entrare dapprima la signora.
C. Si entra da sinistra mentre la signora entra da destra.
D. Si apre la portiera posteriore destra, si fa entrare la signora, si chiude la portiera e poi si gira dietro il taxi e si entra dalla portiera di sinistra.
La risposta esatta è D.
Rapporti Interpersonali
1. Decidendo di lasciare l’azienda in cui si lavora, in che modo si deve comunicare la propria decisione?
A. E’ bene informare dapprima il diretto superiore e successivamente i colleghi.
B. Si informano i colleghi più stretti.
C. Si informa il diretto superiore consegnandogli contemporaneamente la lettere di dimissioni allo scadere del tempo di preavviso previsto.
D. Ci si accorda per una breve riunione con i colleghi.
La risposta esatta è A.
2. Come ci si comporta all’interno di uno scompartimento del treno?
A. Ci si lamenta delle condizioni climatiche interne per “attaccare discorso”.
B. Non si saluta nessuno e ci si preoccupa di sentire la musica ad alto volume con gli auricolari.
C. Salutare solo al momento dell’entrata e/o uscita.
D. Presentarsi ai passeggeri presenti.
La risposta esatta è C.
3. A chi si può dare del “tu” al primo incontro?
A. Bambini.
B. Datore di lavoro.
C. Insegnante.
D. Personale di servizio al ristorante.
La risposta esatta è A.
4. Come si saluta un conoscente?
A. Si dice “Salve”.
B. Si dice “I miei rispetti”.
C. Si dice “Salute”.
D. Buon giorno / Buon Pomeriggio / Buona sera.
La risposta esatta è D.
Fidanzamento
69.Quando si porta l’anello di fidanzamento?
A. Sempre!
B. Nel giorno del fidanzamento.
C. Durante le feste di famiglia.
D. Solo nelle occasioni più importanti.
La risposta esatta è A.
70. Come ci si rivolge in pubblico al proprio fidanzato?
A. Utilizzando nomignoli di animali.
B. Utilizzando il cognome preceduto dal titolo di studio.
C. Chiamandolo con il nome di battesimo.
D. Usando la parola “caro” oppure “amore”.
La risposta esatta è C.
71. Quali dei seguenti anelli non è adatto per il fidanzamento?
A. Un anello di rubin.
B. Un anello di brillanti.
C. Un anello di perle.
D. Un anello antico di famiglia.
La risposta esatta è C.
Lettere 1. E’ buona educazione scrivere una lettera a macchina?
A. Si, se la nostra grafia è illeggibile
B. Si, se si deve rispondere ad un biglietto di auguri prestampato
C. Si, per condoglianze
D. No, mai
La risposta esatta è B.
2. Se si consegna a mano un regalo, come deve essere il biglietto?
A. Non è necessario consegnare un biglietto
B. Si deve spedire il biglietto in anticipo
C. Il biglietto deve essere inserito nel regalo
D. Il biglietto si lascia in portineria
La risposta esatta è C.
3. Che significato ha la sigla P.S. in una lettera e come la si usa?
A. Sta per “Pro-Scripta” e si scrive all’inizio della lettera
B. Si inserisce alla fine della lettera e significa “Post Scriptum”
C. Si scrive sulla busta per indicare “Posta Sollecita”
D. Si inserisce nel testo a titolo ironico “Per sorridere”
La risposta esatta è B.
